Доклад главы администрации Татищевского муниципального района Саратовской области "О развитии пищевой и перерабатывающей промышленности в Татищевском муниципальном районе"

До начала кризисного периода осени 2008 года Татищевский район сохранял стабильно высокие темпы развития пищевой и перерабатывающей промышленности, при объеме производства 993 млн. руб. индекс роста в этом секторе экономике составлял 111%. В 2009 году объем производства пищевых продуктов незначительно сократился и составил 864,0 млн.рублей или 90,0% к уровню предыдущего года. Тем не менее, несмотря на кризисные явления в экономике, в районе удалось сохранить все предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности.

Пищевая и перерабатывающая промышленность в районе занимает ведущее место среди промышленных производств, ее доля в общем промышленном объеме составляет более 96%. В этой сфере осуществляют деятельность около 40 предприятий различных форм собственности, в производстве у которых занято более 1500 человек.

Производство муки, безалкогольных напитков, хлеба и хлебобулочных изделий, подсолнечного масла, круп, производство и переработка мяса птицы, выпуск колбасной продукции, переработка молочной продукции – основное направление деятельности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности района, ассортиментный ряд которых составляет свыше двухсот наименований.

За последние годы на большинстве из этих предприятий осуществлена модернизация действующей производственной базы и введены новые мощности по переработке сельскохозяйственного сырья, проведены работы по расширению ассортимента и повышению качества выпускаемой продукции. Предприятиями формируются потребительский имидж. Многими видами пищевой продукции район обеспечивает себя полностью, а такие предприятия, как ОАО «Михайловская птицефабрика», молочный завод «Атикс-МТ», ИП «Герасимов - «Фамильные колбасы» (подсобное хозяйство ООО «Регионэкопродукт-Поволжье») известны далеко за пределами Татищевского района.

Пищевые и перерабатывающие предприятия района активно осуществляют реализацию инвестиционных проектов, в том числе в рамках реализации областной целевой программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Саратовской области».

В рамках этой программы на 2010 год запланирована реализация четырех крупных инвестиционных проектов.

ОАО «Птицефабрика Михайловская», являясь на сегодняшний день основным предприятием по производству и переработке мяса цыплят-бройлеров в Саратовской области с годовым объемом производства 13,8 тыс. тонн реализует инвестиционный проект по строительству, реконструкции, модернизации, технической и технологической оснащенности производства.

Реконструкция предполагает на базе существующих производственных мощностей и инфраструктуры проведение поэтапной замены оборудования инкубатория, клеточного оборудования, оборудования цеха убоя птицы на современное и экономичное. Кроме того, в рамках проекта будет осуществлено строительство цеха по производству комбикормов с мощностью 10 тонн в смену.

Целью проекта является увеличение к 2011 году производства мяса птицы и продуктов его переработки до 23,3 тыс.тонн с ростом к уровню 2009 года – 181,6%. Кроме того, использование высокотехнологичного оборудования позволит выйти на более высокий уровень выращивания птицы, что скажется на улучшении качества и увеличении ассортимента продукции. Внедрение самостоятельного производства комбикормов позволит значительно снизить себестоимость продукции, что даст возможность выработать более гибкую маркетинговую политику. Реализация проекта приведет к созданию 100 дополнительных рабочих мест.

Реализация проекта запланирована на период 2010-2012 годы. Стоимость данного инвестиционного проекта составляет 511,3 млн.рублей, в общей же сложности предприятие планирует за три года инвестировать более 1 млрд. рублей. Соотношение собственных и заемных средств планируется в соотношении 70 (707млн.) к 30 (302 млн.). Срок окупаемости проекта 4 года с момента получения кредита.

Другим крупным инвестиционным проектом на территории района является модернизация и реконструкция молочного завода ООО «Атикс-МТ». В настоящее время молочный завод является одним из лидеров на рынке молочных продуктов Саратовской области, объем производства 3400 тонн в год. Одна из характерных черт предприятия - соотношение цены и качества, завод выпускает качественную продукцию с приемлемой стоимостью для большинства потребителей. Большую роль в этом играют поставщики сырья, находящиеся вблизи с заводом.

Модернизация завода предполагает приобретение нового оборудования в молочный цех, переход на автоматизацию большинства процессов переработки, строительство на заводе очистных сооружений. Реализация проекта позволит увеличить существующую линейку ассортимента выпускаемой продукции, приведет к увеличению в 2011 году валового производства продукции до 4500 тонн, обеспечит выход на 15% уровень рентабельности, будет создано 7 дополнительных рабочих мест.

Срок реализации проекта 2009-2011 годы. Общая стоимость проекта 43 млн.рублей. соотношение собственных и заемных средств следующее: 64% (27,5млн.) - собственные средства, 36% (15,5 млн.) - заемные. В настоящее время объем выполненных работ составляет 32,6 млн.рублей или 75,8%.

Еще одним инвестиционным проектом, вошедшим в реестр предприятий, осуществляющих модернизацию производства в рамках областной целевой программы является ИП Герасимов А.В., который входит в структуру ООО «Регионэкопродукт-Поволжье», выпускающее продукцию под известной торговой маркой «Фамильные колбасы». Данное предприятие относительно недавно функционирует на территории района, свинокомплекс был запущен в с. Сокур в 2004 году. В тоже время это одно из наиболее динамично развивающихся предприятий района, ежегодный рост объемов производства составляет 15-20%.

Проект предполагает реконструкцию убойного цеха и закупку оборудования для забоя скота фирмы «Шалер». Результатом модернизации производства станет увеличение валового производства продукции до 440 тонн в год, рост к уровню 2009 года (объем производства – 352 тонны) составит 125%. Проект в настоящее время находится в стадии завершения, осуществлен монтаж технологического оборудования. В результате реализации проекта создано 5 дополнительных рабочих мест.

Общая стоимость проекта 5,7 млн.рублей, из которых 3 млн. – заемные средства, 2,7 млн. – собственные. Срок окупаемости проекта 3 года с момента получения кредита.

Примером грамотного и эффективного развития предприятия в районе является ИП глава крестьянско-фермерского хозяйства Шишкин А.А. Начиная 10 лет назад с обработки брошенных земель, на сегодня, он один из наиболее крупных сельхозтоваропроизводителей района, перешедший на замкнутый цикл производства с глубокой переработкой продукции. Численность работников 64 человека. В 2009 году произведено 720 тонн пшена, 250 тонн гороха, на текущий год заключены договора на поставку пшена, гороха, перловой и ячневой крупы с организациями городов Саратова, Санкт-Петербурга, Самары.

На сегодняшний день хозяйство готовит документы для включения в областную целевую программу инвестиционного проекта по установке двух перерабатывающих линий по производству гречки, ячневой крупы и геркулеса. Сумма проекта составит 14 млн.рублей, 70% (9,8млн.) из которых собственные средства, 30% (4,2 млн.) - заемные. Результатом реализации проекта станет увеличение объема производства крупяных изделий до 2000 тонн, т.е. более чем в 2 раза выше объема 2009 года.

Таким образом, необходимо сказать, что Татищевский район, являясь пригородным районом Саратовской области, имеет значительный потенциал для развития пищевой и перерабатывающей промышленности. На сегодняшний день в районе созданы все условия для развития этих производств, сохранен кадровый потенциал, есть достаточная сырьевая база, органами местного самоуправления выстроена система взаимодействия с бизнесом.

Важнейшим условием активизации деятельности предприятий должно стать развитие интеграционных процессов между производителями и переработчиками продукции АПК. При этом развитие интеграции видится в двух направлениях: первое - крупные сельскохозяйственные предприятия района развивают собственную глубокую переработку всей производимой продукции и организуют реализацию через собственную торговую сеть (примером является ОАО «Птицефабрика Михайловская»). Второе – создание агропромышленных формирований на базе сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий с торговой сетью для реализации конечной продукции (примером такого взаимодействия является ООО «Ягоднополянское» и ООО «Атикс-МТ»).