Целями фестиваля являются проведение смотра достижений в развитии национальных кухонь и гостеприимства субъектов Российской Федерации и стран ближнего зарубежья, определение сильнейших проектов в индустрии питания с точки зрения качества и обслуживания, определение перспективных направлений развития кулинарии и сервиса, совершенствование профессионального мастерства и обмен опытом работы в индустрии питания.
Во время проведения мероприятия будут проводиться командные и индивидуальные соревнования поваров, кондитеров, а также конкурс бариста. Будет организована выставка кулинарного и кондитерского мастерства «Арт-класс», «Сервис-класс», мастер-классы по поварскому, кондитерскому искусству, искусству бариста.
Расходы, связанные с проездом, проживанием, питанием участников фестиваля, закупкой ингредиентов для приготовления конкурсных блюд, оплачиваются самостоятельно.
Получить более подробную информацию об условиях участия в фестивале можно на сайте комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности www.stavcomtl.ru или по телефонам: (8652) 94-01-33, 56-68-52, 56-66-04.
В целях заявки на участие в фестивале от Татищевского муниципального района администрация района предлагает руководителям объектов общественного питания направить в адрес отдела предпринимательства, потребительского рынка и торговли управления сельского хозяйства, предпринимательства, земельных и имущественных отношений анкеты-заявки на участие в соревнованиях, а также списки специалистов общественного питания, желающих принять участие в качестве наблюдателей.
Документы предлагаем направить до 8 августа на адрес электронной почты: Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра. .
Управление сельского хозяйства, предпринимательства, земельных и имущественных отношений администрации муниципального района